Cukkinis-fetás lepénykék
|
Elkészítés:A cukkinikat megmossuk, lereszeljük. A hagymát apróra vágjuk. Salátástálban összekeverjük a tojásokat, a cukkinit, a hagymát, a zöldfûszereket, a lisztet és a citromlét. Sóval, borssal ízesítjük, és belemorzsoljuk a sajtot. 1 kávéskanál olajat serpenyõben megmelegítünk, 1 evõkanál krémet teszünk bele, kissé laposra nyomjuk, hogy vastag, kerek lepénykét kapjunk, és nagylángon egyik oldalát 3 percig sütjük. Fakanállal megfordítjuk, majd a másik oldalát is megsütjük. Minden darabot így megsütünk, és melegen tartjuk. A szószhoz az olajat megmelegítjük, beletesszük az apróra vágott hagymát, a zúzott fokhagymát és a kakukkfüvet, majd a paradicsomokat a levükkel együtt. Lefedjük, és 15 percig pároljuk, végül sóval, borssal ízesítjük. Személyenként 3-4 lepénykét tálra teszünk, negyed citromot adunk mellé, és a szósszal meglocsoljuk. Hozzávalók:- 40 dkg cukkini
Még több recept |
hírlevelet, DM levelet nem készít és nem fogad.
-
SEAT ALHAMBRAÁr: 4.090.000 Ft -
OPEL ASTRA GÁr: 750.000 Ft -
OPEL ZAFIRAÁr: 789.000 Ft -
MAZDA 2Ár: 790.000 Ft -
DAEWOO LANOSÁr: 370.000 Ft -
AUDI A4Ár: 1.350.000 Ft -
SEAT LEONÁr: 1.500.000 Ft -
BMW 320Ár: 990.000 Ft -
FORD FOCUSÁr: 620.000 Ft -
SKODA 105Ár: 130.000 Ft -
SUZUKI GRAND VITARAÁr: 2.000.000 Ft -
PEUGEOT 206Ár: 700.000 Ft